喝咖啡早已成為現代人生活不可或缺的儀式感,從早晨醒腦到下午提神,咖啡都扮演著重要的角色!但是每天喝咖啡對身體健康是否有影響?根據研究顯示,咖啡中蘊含對人體有益的豐富營養素,像是提神醒腦的咖啡因、具抗氧化的單寧酸,甚至還有助於代謝減重等功效。不過凡事皆不宜太過,適度飲用才能讓喝咖啡發揮其最大的健康效果。究竟咖啡是如何幫健康加分呢?一起來了解喝咖啡有什麼好處及優點吧!
喝咖啡好處1:提振精神與工作效率
咖啡中的咖啡因是一種天然的中樞神經系統興奮劑,能刺激大腦,提高警覺性和集中注意力,尤其是感到疲勞時,或者需要長時間工作的情況下,咖啡就具有較強的提神效果。此外,咖啡因還能促進短期記憶功能,讓腦袋更靈光。
喝咖啡好處2:促進新陳代謝與減重
咖啡因可提升基礎代謝率3%至11%,有效促進身體燃燒更多熱量,並刺激脂肪分解,加速燃脂。而咖啡中的抗氧化成分「單寧酸」能抑制葡萄糖吸收與脂肪堆積,有預防體重增加的顯著效果。
此外,咖啡的減重效果還能體現在促進腸胃蠕動和利尿上,有助於排出多餘水分及毒素,維持輕盈體態。也難怪許多減重食品中都含有咖啡因成分!
為了充分發揮咖啡的效果,建議飲用「無糖黑咖啡」,避免添加奶精和糖分;並適量飲用,讓每口咖啡都成為維持健康的助力!
喝咖啡好處3:維持消化健康
咖啡能促進腸胃蠕動,排便不順利時,可以喝點黑咖啡,改善便秘問題。
不過缺點是,咖啡容易對胃腸的黏膜造成傷害, 建議不要空腹喝咖啡。此外,有胃炎、胃潰瘍或十二指腸潰瘍的人,也必須停止喝咖啡。另一方面,如果是胃酸分泌過多,建議選擇低酸或無酸咖啡飲用,避免對腸胃造成負擔。
喝咖啡好處4:降低疾病風險
咖啡中含有抗氧化劑,像是「單寧酸」就能保護心血管健康,減少細胞損傷,進而降低心血管疾病的風險。
此外,適量飲用咖啡,有助於減少阿茲海默症與巴金森氏症的發生,同時改善肝臟健康,預防脂肪肝與膽結石,甚至還能降低肝硬化與大腸癌等疾病風險。
喝咖啡好處5:讓情緒變好、降低憂鬱風險
咖啡中的咖啡因可以刺激中樞神經系統,並促進多巴胺、血清素等神經傳遞物質的生成,這些物質和穩定情緒息息相關。
適量飲用咖啡,不僅能帶來愉悅感,還有助於減少神經退化,進一步降低憂鬱症的風險。
愛妮雅~【碧月老師專欄】